Закатный рок-н-ролл
У меня рефлекс в приддверии любого праздника - убиццо на кухне и получить от этого кайф...
Кулинарных подвигов этим вечером было три, но творожную запиханку я уже выкладывал.
Итак, куличи по семейному старинному рецепту  Louis Lorraine Спасибо!!!!! вышло два средне-больших, плотных. Взошли даже слишком пышно, не ожидал при такой сдобе.
читать дальше
А это торт "Птичье молоко" по ГОСТу. На агар-агаре. Даже я признаю, что рецепт трудоёмкий.
читать дальше
www.konditer-club.ru/encyclopedia/klassicheskij...
это ссыль на рецепт, готовил по нему.

Комментарии
10.04.2015 в 19:50

Чудо остров с чудо травой! || Секс, котики и рок-н-ролл! || Здесь нет ни слова о ролевых играх! :P
Как вкусно все выглядит! :heart:
10.04.2015 в 20:41

Девятый том
Рецепт торта суров!
Я прочитал и понял что мне лениво было бы такое готовить :shuffle:
10.04.2015 в 21:57

Я проснулся, смеясь над тем, какие мы здесь. БГ
:) С виду отличные. Самое то. Я их, правда, без глазури или обсыпки не видел))))))))))) Теперь увидел.
Приятного аппетита!

Торт - красавец. Но от рецепта можно в обморок упасть.
14.04.2015 в 17:41

Закатный рок-н-ролл
Марикьяра, спасибо)

melifaromanga, поверьте мне, самый афигенный момент это одной рукой взбивать белки, второй лить раскаленный сироп на агаре, а третьей - держать емкость в которй все и происходит)))) Вот тогда я поминал всех гальтарских демонов, одного разрубленного змея и Леворукого со всеми его кошками)
Мне тоже было лениво. Но азартно)

Louis Lorraine, еще раз примите мою благодарность за рецепт! И на вкус хороши оказались - сдобные такие, да я цедру в роме замочил, и изюм... Вобщем, все как надо)
14.04.2015 в 20:40

Девятый том
Ystya, я слишком ленив для таких подвигов :shuffle:
14.04.2015 в 23:05

Я проснулся, смеясь над тем, какие мы здесь. БГ
Ystya, на здоровье!)))
15.04.2015 в 17:48

Закатный рок-н-ролл
melifaromanga, *погладил* если честно - этот торт не стоит таких мучений.

Louis Lorraine,)))))спасибо)